スピード手間なし☆絶品クリームコロッケ♡
早くて、超〜簡単☆子供も大絶賛なサクっとろ〜♡クリームコロッケ♫お弁当や夕飯に☆揚げ時間も短縮！グラタン、パスタにも♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなクリームコロッケを簡単に出来ないかと試しにやってみたら大成功★
スピード手間なし☆絶品クリームコロッケ♡
早くて、超〜簡単☆子供も大絶賛なサクっとろ〜♡クリームコロッケ♫お弁当や夕飯に☆揚げ時間も短縮！グラタン、パスタにも♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなクリームコロッケを簡単に出来ないかと試しにやってみたら大成功★
作り方
- 1
具はレンジで加熱します。
カニカマは小さく切る。海老も小さく切って、塩少々と酒少々加えレンジでチン！ -
- 2
ボールに★を全て入れて泡立て器で良く混ぜます。粉っぽさがなくなるまで♫
-
- 3
フライパンにボールの中身を入れ弱火で☆泡立て器で良く混ぜながら加熱し牛乳を足して濃度を調整したら水気を絞った具を加えます
-
- 4
固めに作り、冷まして、小麦粉、卵、パン粉を付けて☆具には火が通ってるので表面こんがり揚げれば完成♫
-
- 5
★揚げないバージョン★
パン粉に油を少々、フライパンで炒め色付けてから小麦粉、卵、色付いたパン粉を付けトースターで焼く♡ -
- 6
パン粉はフライパンで、こんがりしっかり色付けてね★
-
- 7
子供に人気なコーン枝豆バージョン♡
-
- 8
★補足★
具は冷えたらスプーンを濡らし、丸くしながらすくい小麦粉に落とし、卵を付けパン粉の時に形を綺麗に整えれば簡単☆ - 9
時間があれば、半冷凍くらいに凍らせると卵に付けたりする作業もしやすくなります★
- 10
★別のお料理にも★
グラタンや、小麦粉を減らしてクリームパスタ等にも♫ - 11
★更に簡単★
そのまま、パン粉をかけてオーブン焼きでも★
コツ・ポイント
フライパンは弱火で固まりだしたら素早く良く混ぜてね☆具はコーンやチキン等、好きなもので♫具はレンジで加熱するので揚げ時間も短縮♡爆発も防げます(*^^*)コツは、小麦粉、パン粉はしっかり表面にまんべんなく付ける事(*^^*)
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