♡簡単♪ヘルシー♡ピーマンの肉詰め♡
naommii @cook_40242840
いろんな方のレシピを参考にしながら作ってしまいました♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考においしい所取りをしてしまいました!!!忘れないように覚え書きです。
♡簡単♪ヘルシー♡ピーマンの肉詰め♡
いろんな方のレシピを参考にしながら作ってしまいました♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考においしい所取りをしてしまいました!!!忘れないように覚え書きです。
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、飴色になるまで炒めてあら熱をとっておく
-
- 3
☆の材料をすべて入れよく混ぜる
-
- 4
ピーマンは３等分にし、種をとる
-
- 5
片栗粉とピーマンを袋に入れ、シャカシャカしてまんべんなく片栗粉が付くようにする
-
- 6
ピーマンに3を詰めていく。上からも下からも隙間ができないように詰めます。
-
- 7
油をひいたフライパンに、6を並べて焼いていきます。
-
- 8
少し焦げ目がついてきたらひっくり返して、水100ccと料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにしていきます。
(中火) -
- 9
火が通ったらお皿に盛り付けて、そのままのフライパンに水100ccを入れ、★を足し、火にかける。
- 10
いい感じに煮詰まったらピーマンの肉詰めにかけて出来上がりです♡♡
-
コツ・ポイント
豆腐の量が多いので豆腐の味が強いですが、ヘルシーです♪お好みで豆腐とお肉を半分づつにしたり、お肉を多めにしても！野菜はしいたけ、人参を入れてもおいしいです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189178
