♡無洗米の水加減（新米あり）♡

◆話題入りレシピ◆色々な行事で使われる酢飯。1合・2合・3合・4合・5合分のすし酢の配分です。

お椀1杯分くらいの0.4合、0.5合といった少量炊飯は、水の量多めで炊くと柔らかく炊けます！1人キャンプや車中泊をして晩に0.5合以下のお米を炊いたりしますが、充分吸水させても水の比率が1合や2合などと家のIH炊飯器で炊いている時と同じだと、固く仕上がってしまいます。山上湖だから気圧の関係かな？と思っていましたが…平地の我が家で炊いても同様に固く仕上がりました。どうやら少量炊飯だと水の量が少ないので、火力を弱くしても短時間で沸騰してしまうため、お米が柔らかいα-デンプンへ変化するには時間が足りないようです。そこで水分量を徐々に多めにして試行し、沸騰までの時間が少しでも長くなるように工夫したら、良い感じに炊けるようになりました。

2合、3合の場合【無洗米】米の1.5倍の水3合:810ml

簡単♪手作り合わせ酢で酢飯を作りませんか?1合、2合、3合、4合、5合、6合の配分を記載。色々なお寿司に～★

覚え易い分量♪　お米１合でお水が１ℓです♪　簡単♪お米(生米)から炊く、炊き粥は美味しいです♪　風邪、胃痛に◎　朝食にも

バーベキューに大人気の焼おにぎりレシピ。検索1位になりました。感謝！1・4・5合の分量、()の中に小さじ分量も追加。

１合全部を一度に食べるのは多すぎる…でも半分に分けるとちょっと物足りない…１，５合なら半分に分けるとちょうどいい！

2016・1・11話題入り♬ 感謝です♡朝食に お弁当に 長年 食べ続けてきても飽ない、ふわふわな*だし巻き卵*です。

キャンプで自動炊飯に挑戦！ 1.5合 固形燃料30g

電気炊飯器より時短、省エネ、しかも美味しいです。災害で電気、ガスが止まっても水と火力さえ確保できれば、美味しく炊けます。

2016.2.5話題入り感謝です。材料を、入れて、混ぜて炊くだけです。

2014/9/6 話題入り77感謝♡超がつくほど簡単！時間がないときのあと一品や、お弁当にもオススメです♪