焼肉のタレ(甘め)

ニンニクはみじん切りにする。
ネギもみじん切り、又は細かい輪切り

肉以外の材料(※マークの物全て)を混ぜ合わせる。

焼く20分前ぐらいに、肉とタレを合わせてつけておく。

他のフライパンなどで、野菜を炒め(焼き)始める

私の場合、キャベツとパプリカは下味でコショウと塩少々。
人参とモヤシは下味で醤油とコショウ少々。
を入れて炒める。

野菜が出来上がる少し前に、肉も別のフライパンで焼き始める。

肉は硬くならない様に、焼きあがる順に皿にのせていく。

肉が焼き終わったら漬けて残った焼肉のタレも入れて軽く煮詰めて炒めた野菜にかけて出来上がり。