暑い日に♪きゅうりのさっぱり梅・大葉あえ
うさぎさんママ @cook_40094459
暑い日に冷たく冷やしたきゅうりに大葉と梅をあえ、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
食欲の落ちそうな暑い日にも、さっぱり食べられるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにして、塩で軽くもんでおく。
水気を切って、冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて、みりんを混ぜておく。
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- 3
大葉は、千切りして水にさらして水気を切っておく。
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- 4
きゅうり・大葉・梅をあえる。
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- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
梅の塩分により、梅干しの量は加減してください。
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