絶品‼ひき肉で簡単肉じゃが
りーにゃんぴめ @cook_40127479
ひき肉の油だけで炒めるからヘルシーで簡単♪
得意料理ゎ肉じゃが‼って言っちゃおー(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
お母さんの肉じゃがを真似してみました(^-^)
絶品‼ひき肉で簡単肉じゃが
ひき肉の油だけで炒めるからヘルシーで簡単♪
得意料理ゎ肉じゃが‼って言っちゃおー(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
お母さんの肉じゃがを真似してみました(^-^)
作り方
- 1
野菜の皮を剥き好きなｻｲｽﾞに切ります
お鍋にひき肉を入れて炒めます
ひき肉の色が変わってきたら野菜を入れます -
- 2
ある程度炒まったら
お水&調味料を入れます -
- 3
沸騰してきたら灰汁がでるので
灰汁を取り除きます -
- 4
ｱﾙﾐﾎｲﾙで落とし蓋をして中火で20分位煮ます
-
- 5
20分たったら
白滝&いんげんを投入します -
- 6
またｱﾙﾐﾎｲﾙで蓋をして10分したら出来上がり‼
-
コツ・ポイント
味濃いめが好きな方ゎ
めんつゆ大さじ２をﾌﾟﾗｽすると美味です♪
煮物ゎ冷める時に味が染み込むので
少し冷ましてから温め直すと味が染み込みますょ☆
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