リメイク♪とろ~り卵のカレードリア♪

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

卵がカレーとチーズと混ざりあって、とろ~り♪です!
このレシピの生い立ち
カレーを大量に作ってリメイク!

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材料

  1. ベーコン 60g
  2. アスパラ 5本
  3. バター、またはマーガリン 小さじ2
  4. ご飯 適量
  5. ☆パセリ 適量
  6. ☆バター 小さじ1
  7. 一皿に一個
  8. 残りカレー 一皿に一杯半位
  9. とろけるチーズ お好きなだけ
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラを下1㎝位を切り落とし、下から10㎝位をピーラーで皮を剥きます。

  2. 2

    5㎝位に斜めに切ります。

  3. 3

    ベーコンを2、3㎝位に切ります。

  4. 4

    小さじ2のバターで、ベーコン、アスパラを炒めます。

  5. 5

    グラタン皿に、分量外のバターを、キッチンペーパー等で塗り付けます。

  6. 6

    グラタン皿に☆ご飯☆パセリ、☆小さじ1のバターを入れて、グラタン皿の中で混ぜ合わせます。

  7. 7

    全体に混ざったら真ん中に穴を開けます。

  8. 8

    卵を割り入れます。

  9. 9

    残りカレーをかけます。

  10. 10

    アスパラ、ベーコンをのせます。

  11. 11

    とろけるチーズをのせ、最後に粉チーズをかけて、トレーにのせてオーブントースターへ!

  12. 12

    チーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

トースターに入れる時には、下にトレーをひいて下さい。熱が通りすぎて、卵が固まってしまいます。チーズを焦がし過ぎても卵が固まってしまうので、チーズが溶けたら召し上がって下さい。

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レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
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子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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