冷や汁じゃないよ♪♪ゴマつゆだよ♡
RY0N0 @cook_40285602
あっという間に作れます♪♪
さっぱり素麺つゆもいいけどたまにはこってり胡麻つゆで。
このレシピの生い立ち
夏になると母がよく作ってくれたゴマつゆです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマをすり鉢でしっとりするまで摺る。ミルミキサーなども有りですが、すり鉢の方が舌触りがいいと思います。
- 2
調味料全てを入れよく混ぜる。
終わり(笑) - 3
※お好みで水の加減をしてください。
コツ・ポイント
香りを楽しみたいのでお店で売ってるすりゴマではなく、普通のゴマをしっとりするまで摺ることです♪♪
ここに刻んだ大葉や刻み海苔、万能ネギも合います。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190698
