低カロリー きんぴらごぼう ダイエット
ダイエットたかミナ @cook_40285618
ダイエットに必要な食物繊維を多く含む、
野菜が入った料理【きんぴらごぼう】
簡単にできるので今夜の一品に！！
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていた時にお腹が減り
高カロリーの食べ物が食べれませんでした。
きんぴらならレンコンや唐辛子を加えることで
脂肪燃焼効果や腸の働きを活性化
してくれるのでダイエットをサポートしてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを半分or
４分の1にカットします。
酢水に５分さらします。 -
- 2
ごぼうの皮を剥ぎ
5ｃｍの長さの細切りにする。
酢水にさらして
アクを抜く。
3−5分程度。 - 3
にんじんの皮を剥き
5ｃｍの長さの細切りにする。 -
- 4
フライパンでごま油
と赤唐辛子を熱する。
香りが出た所で①②③を
加えて炒める。 - 5
★を一緒に加え、
炒めながら汁気がなくなるまで炒めます。 -
- 6
容器移し風味付に
いりごまをふる。
コツ・ポイント
・酢水の分量は、水5カップにつき酢を大さじ1～2杯程度がベスト。
・レンコンで使った酢水をごぼうで使ってもok。
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