キャベツのアサリ蒸し

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あさりの季節にどうぞ
このレシピの生い立ち
亡き母から教わった一品です

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材料

  1. キャベツ 1/3個
  2. アサリ 300g
  3. 厚揚げ 1枚
  4. 1/4カップ
  5. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの上にアサリと厚揚げをのせて酒とほんだしを振りかけ蒸します
    アサリの口が開いたら出来上がり

コツ・ポイント

アサリから塩分が出るのでほんだしは少なめに

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