レンジでジューシー♪豆腐ハンバーグ

まつななさん
まつななさん @cook_40111213

鶏肉&大豆で免疫力UP!レンジで手早く、冷めてもジューシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏肉と大豆でハンバーグを作ろうと思ったのですが、一個一個焼くのは面倒だったので(笑)
レンジで手早く出来るものを考えました。

レンジでジューシー♪豆腐ハンバーグ

鶏肉&大豆で免疫力UP!レンジで手早く、冷めてもジューシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏肉と大豆でハンバーグを作ろうと思ったのですが、一個一個焼くのは面倒だったので(笑)
レンジで手早く出来るものを考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 大豆水煮 2分の1カップ
  3. 豆腐 半丁
  4. 塩、胡椒 少々
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に、塩胡椒を入れて練る。粘りが出てきたら大豆と豆腐を加え、さらに練る。大豆のつぶし具合はお好みで。

  2. 2

    タネが出来たら、レンジ用容器に入れて、平らになるように形成します。レンジで3分チン!

  3. 3

    出来たら皿に取り出し、お好きな形にカットしてください。このままでも美味しいですが、見た目が…(笑)

  4. 4

    具だくさんトマトソースをかけました。照り焼きソースも美味しいです。完成(*^^*)

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まつななさん
まつななさん @cook_40111213
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糖質制限&ボディメイク中!私の食べたものが今の私。低糖質、高タンパク、お手軽に豪華がモットー。調理師&フードコーディネーターの資格を持っています。
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