酒粕香る!ツナとポテトのオーブン焼き

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

保育園の給食で大好きだったメニュー。酒粕をプラスし、少し大人の味にアレンジ。
このレシピの生い立ち
美味しい酒粕(福光屋 加賀鳶の酒粕)を手に入れ、何か洋風レシピに加えたくて…

酒粕香る!ツナとポテトのオーブン焼き

保育園の給食で大好きだったメニュー。酒粕をプラスし、少し大人の味にアレンジ。
このレシピの生い立ち
美味しい酒粕(福光屋 加賀鳶の酒粕)を手に入れ、何か洋風レシピに加えたくて…

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材料

2人分
  1. ツナ(今回は水煮パック) 60g
  2. じゃがいも 中2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩こしょう 少々
  5. とろけるチーズ 適量
  6. パン粉 適量
  7. ●酒粕 小さじ2
  8. ●ケチャップ 大さじ2
  9. ●マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてスライスし、ふんわりラップをかけ電子レンジで加熱する(600Wで約6分)熱いうちに潰しておく

  2. 2

    玉ねぎは1㎝角くらいの大きさにカットし、オリーブオイルで透き通るまで炒め取り出しておく

  3. 3

    ボウルに1、2、汁けを切ったツナを入れて混ぜ合わせたら、塩こしょうで味付けをする

  4. 4

    3をオーブン対応の皿に平らに盛り、混ぜ合わせた●を上にのばす。さらにチーズ、パン粉をふりオーブントースターで15分程焼く

  5. 5

    チーズが溶けパン粉が色づいたら、お好みでパセリなどを散らしてできあがり!

コツ・ポイント

ソースの塩気があるので、3ではあまり塩っぱくなり過ぎないようにお気をつけ下さい。お子さんにはソースの酒粕は抜いてどうぞ★

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万年ダイエッターなのにチーズ、スイーツ全般好き。簡単&ヘルシー中心に(`_´)ゞの予定…
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