【常備菜】簡単煮るだけ！アスパラのだし煮
cyok_ki @cook_40107712
お弁当にも。食事の付け合わせにも。彩りに一品いかがですか？とっても簡単でさっぱり美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので、常備菜として考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの根元の皮をピーラーでむき、根元を数ミリ切る。食べやすい大きさに斜め切りする。
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- 2
鍋に◎を入れてよく混ぜ、アスパラを入れて火にかける。
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- 3
アスパラがお好みの硬さに柔らかくなったら完成。鍋のまま粗熱を取り、保存容器に入れる。
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コツ・ポイント
1時間ほどおくと味がしみて美味しいです。冷蔵庫で冷やしておくと、使い勝手がいいです。余熱でも火が入るので、若干硬めで火を止めておくとしゃっきり美味しいですよ。
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