究極の楽ちん丼☆釜揚げしらす丼

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

疲れた〜今日はもう何にもしたくない(>_<)って時に炊いたご飯に乗っけるだけ!!究極の楽ちん丼です♡
このレシピの生い立ち
しらすをたくさん頂いたので丼にしました!

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材料

2人分
  1. 釜揚げしらす 又は 新子 ご飯が隠れるくらい
  2. 大葉 4枚
  3. 生姜 1/2かけ
  4. 刻み海苔 適宜
  5. 白ごま 適宜
  6. 温泉卵 2個
  7. ご飯 2膳分
  8. ◎醤油 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎砂糖 小さじ1
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は千切りに生姜はおろしておく

  2. 2

    耐熱容器に◎を入れレンジ(600W)で20〜30秒加熱して冷ましておく

  3. 3

    丼にご飯を入れ刻み海苔をのせる

  4. 4

    3に釜揚げしらすをのせる

  5. 5

    4に大葉をのせる

  6. 6

    5に温泉卵と生姜をのせ白ごまをふりかける

  7. 7

    6に2のタレをかけて出来上がり(*^^*)しらすに塩分があるのでタレの量は加減してかけて下さいね

コツ・ポイント

ごま油風味のタレを作りましたがそれも面倒やわって時はわさび醤油やポン酢、だし醤油で(*^^*)

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レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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