南関あげとピーマンのあご出汁つゆ煮

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pellitte @cook_40162100

南関あげをもらったので
このレシピの生い立ち
楽天レシピ、ぷーみぃままさんのレシピを参考にしました。

南関あげとピーマンのあご出汁つゆ煮

しげくん☆'s cooksnap of when they made 南関あげとピーマンのあご出汁つゆ煮.
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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 南関あげ 1枚
  3. 胡麻油 大さじ2
  4. ★クバラあごだしつゆ四倍濃縮 大さじ1
  5. ★水 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、あげは、1センチ角に

  2. 2

    多めの胡麻油でピーマンを1分くらい中火で炒め、その後、南関あげを入れて、油が絡まるまで押し付けるように混ぜる

  3. 3

    ★の調味料を入れて、全体がしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

特になし。
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甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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