鶏もも肉でチャーシュー
〜はるきまま〜 @cook_40171599
フライパンひとつで簡単チャーシュー
このレシピの生い立ち
チャーシューが食べたかったので！
常備菜にも！冷蔵で5日.冷凍で2週間くらい持ちます！
鶏もも肉でチャーシュー
フライパンひとつで簡単チャーシュー
このレシピの生い立ち
チャーシューが食べたかったので！
常備菜にも！冷蔵で5日.冷凍で2週間くらい持ちます！
作り方
- 1
鶏もも肉の皮をフォークで刺して、同じ厚さにひらく
- 2
くるくる巻いて巻き終わりを楊枝で刺して止める
- 3
フライパンにごま油(分量外)を熱して巻き終わりをしたにして焼き目をつける
- 4
油が沢山出るので、キッチンペーパーで拭き取り、調味料を全部フライパンに入れる
- 5
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分ひっくり返して5分焼いたら完成
コツ・ポイント
同じ厚さに開くと味が均一に！
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