簡単！ニラとひき肉のオムレツ
nikoniko20 @cook_40285644
子供の頃、母が作ってくれたオムレツです。甘い味が美味しくて、娘達も大好きです。お弁当にもオススメですよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたオムレツです。甘くて美味しいです。
簡単！ニラとひき肉のオムレツ
子供の頃、母が作ってくれたオムレツです。甘い味が美味しくて、娘達も大好きです。お弁当にもオススメですよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたオムレツです。甘くて美味しいです。
作り方
- 1
合挽きミンチを用意します。
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- 2
ニラを１㎝にカットします。
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- 3
ボールに、玉子、砂糖、醤油、塩コショウを入れ、まぜます。
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- 4
合わせたボールの中にニラを入れ、混ぜ合わせます。
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- 5
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。焦げない様に火を通します。
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- 6
ひき肉に火が通ったら、弱火にしてニラと玉子を流し込みます。流し込んだら、具が均等になる様にぐるぐるかき混ぜます。
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- 7
蓋をして、ある程度表面が固まるまで待ちます。裏が焦げない様に、何度か見てあげて下さい。
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- 8
ある程度固まったら、端をキュキュッと持ち上げます。
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- 9
底が滑る様になったら、そのまま大きめのお皿に滑らせて移します。その後、フライパンにひっくり返し、片面を焼きます。
- 10
片面が焼けたら、出来上がり。お好きな様に切って下さい。
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- 11
ピザ切りにしても、お好きな切り方でも(*´ω｀*)
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- 12
☆つくれぽを下さった方が10名を超えました。皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
甘めなので、焦げない様に焼いて下さい。冷めてからカットすると、綺麗です。お弁当にも最適ですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191875
