超簡単♡海苔と蓮根のすりおろし揚げ♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
揚げ物なのに、さっぱり幾らでも食べられる！美味しい蓮根のすりおろし揚げ♡
このレシピの生い立ち
母から教わった、お手軽簡単レシピ♡
超簡単♡海苔と蓮根のすりおろし揚げ♡
揚げ物なのに、さっぱり幾らでも食べられる！美味しい蓮根のすりおろし揚げ♡
このレシピの生い立ち
母から教わった、お手軽簡単レシピ♡
作り方
- 1
蓮根をすりおろす★
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- 2
軽く水気を絞って、ボウルに入れる。
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- 3
全卵を入れる。
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- 4
醬油を入れる。
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- 5
片栗粉を入れる。
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- 6
小口ネギを入れる。
混ぜ合わせる。 -
- 7
海苔を用意する。
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- 8
海苔を、1枚を8等分する。
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- 9
揚げ油を用意して、海苔にスプーンで蓮根を付け、
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- 10
揚げる。
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- 11
出来上がり！辛子醬油で食べる♡
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コツ・ポイント
すりおろした蓮根は、軽く水気を絞って下さいね！ぎゅうぎゅうに絞るのもいけません！「軽く」絞るのがポイントです！
絞りが緩すぎると、水気でべちゃっとするので、大根おろしのように、適当に水気を切って下さいね！！！
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くろねこあや -
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