アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、酒を加えた熱湯に、１枚ずつ広げながら入れ、火が通ったらざるにあげる。トマトは、半分に切り、スライスする。
- 2
オクラは、がくの周りをむき、塩で表面をこすって熱湯で茹で、縦半分に切る。白ねぎは、みじん切り。
- 3
ボウルにねぎダレの調味料を合わせる。
- 4
器に豚肉、トマト、オクラを彩りよく盛り、ねぎダレを回しかけていただく。
コツ・ポイント
エーコープほめられ酢を使って簡単にできる調味料を考えました。
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