作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りをして、炒めます。
- 2
挽き肉をボールに入れ、塩コショウを入れて揉み揉み、玉ねぎを入れて揉み揉み、卵と牛乳&片栗粉を入れて揉み揉みします。
- 3
空気を抜きながら形を作って、真ん中を凹ませてフライパンで焼きます。
-
- 4
両面を焦げ目ができるまで焼き、あとは蓋をして弱火で火が通るまで焼きます。
- 5
ケチャップ、ウスターソース、砂糖を鍋に入れ火にかけます。ぐつぐつなったら、バターを入れて完成！
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- 6
ハンバーグにソースをかけて完成！
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