オクラと豆苗のお味噌汁
舞依ちゅん @cook_40053144
栄養満点体が暖まります
このレシピの生い立ち
今回、弁当（ID:20353532）&炊き込みご飯（ID:20192609）の余った材料（蓮根、えのき、人参）を使った汁物をってことで！
オクラと豆苗のお味噌汁
栄養満点体が暖まります
このレシピの生い立ち
今回、弁当（ID:20353532）&炊き込みご飯（ID:20192609）の余った材料（蓮根、えのき、人参）を使った汁物をってことで！
作り方
- 1
油揚げを縦半分に切って横でスライス
オクラの入っているネットのまま塩してまな板の上で転がし水洗いした後2～3mm幅切る - 2
豆苗2～3cm幅で切る
えのき3～4cm幅で切る - 3
和風だしに油揚げ、えのきを入れて沸騰させオクラを入れる更に沸騰したら味噌を入れて最後に豆苗を入れて出来上がり
コツ・ポイント
お味噌は各家庭の味がいいと思うので味見をしながら
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