ピーマンの大量消費に役立ちます。ご飯がすすむ味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
本当は鍋しぎを作るつもりでしたが、茄子が手に入らず。それならばとピーマンと豚肉だけでやってみたら子どもたちに好評でした。フライパン一つでできるし、お味噌の味でピーマンを美味しく食べられますよ(^^)