南瓜と豚こま肉のコチュジャン炒め♪

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

南瓜と豚こま肉がコチュジャンを使う事によってご飯のすすむ一品に早変わりです♪
このレシピの生い立ち
南瓜を違う味付けで食べたかったので(^^)

南瓜と豚こま肉のコチュジャン炒め♪

南瓜と豚こま肉がコチュジャンを使う事によってご飯のすすむ一品に早変わりです♪
このレシピの生い立ち
南瓜を違う味付けで食べたかったので(^^)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. アスパラ 1本
  3. 南瓜 4枚(スライスしている物使用)
  4. ☆料理酒 大2
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆醤油 大1
  7. コチュジャン 大2
  8. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    アスパラを斜めにに切り歯ごたえが残る程度に茹でます。 南瓜は食べ易く切りレンジで柔らかくします。

  2. 2

    豚こま肉も食べ易く切り片栗粉をまぶします。☆を混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを温め油を入れたら豚こま肉 アスパラ 南瓜を炒めていき肉に火が通ったら☆を回し入れ軽く炒めて完成です♪

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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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