具だくさんキーマカレー

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

カレーのスパイスとルーを使った簡単なキーマカレーです。具だくさんなので食べ応えあります❗
このレシピの生い立ち
最近キーマカレーの美味しさを知ったので、美味しいキーマカレーをと思い作りました‼️

具だくさんキーマカレー

ともみん❤'s cooksnap of when they made 具だくさんキーマカレー.
かっちゃん杉's cooksnap of when they made 具だくさんキーマカレー.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 具だくさんキーマカレー.
chako太郎
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カレーのスパイスとルーを使った簡単なキーマカレーです。具だくさんなので食べ応えあります❗
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最近キーマカレーの美味しさを知ったので、美味しいキーマカレーをと思い作りました‼️
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材料

4人分
  1. 鶏のももミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2
  4. なす 1本
  5. ジャガイモ ３個
  6. ◯Ｓ&Bカレーパウダー 大さじ３
  7. ◯クミン 小さじ１
  8. ◯ガラムマサラ 小さじ1/3
  9. ケチャップ 大さじ３
  10. お好きなカレールウ ３個
  11. 水 400cc
  12. 食油 適宜
  13. ニンニク（チューブ) １センチ位

作り方

  1. 1

    すべての野菜を粗めのみじん切りきっていきます。ジャガイモは切ったら水に浸けてあくを抜きます。鍋に油を引きニンニクを炒める

  2. 2

    鶏のひき肉と野菜を炒めていきます。野菜がしんなりしてきて、ジャガイモが透き通った感じになったら◯のスパイスを入れます。

  3. 3

    全体にスパイスがまざりあったら。水を入れてケチャップを入れしばらく煮ていきます。
    一度火を止めてルウを入れていきます。

  4. 4

    しばらく煮て全体がもったりしたら完成です！！

コツ・ポイント

ある野菜を入れて粗みじん切りにするちょっと手間ですが食感がとてもいいです❗
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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
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好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です！2019年9月～COOKPADを開始！つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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