作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ナスは1口大に切っておく
- 2
フライパンに油をひいて、
生姜とにんにくを炒め、
香りが出たら玉ねぎを5分位あめ色になるまでに炒める - 3
お肉を加え、スパイスも加えて
お肉に火を通す - 4
水、ヨーグルト、トマト、塩、醤油を入れる
- 5
水分がなくなるまで煮込む、最後にナスを加える
- 6
ご飯、5，好みで温玉をのせて完成
コツ・ポイント
好みでガラムマサラを加えると
より、スパイシーになります！
トマトケチャップは生のトマト
のほうがおすすめです。
お好みで人参やセロリなどいれても
美味しそうですね☆
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