作り方
- 1
白菜をざく切りに、ソーセージを1㎝幅にカットします。
- 2
フライパンに牛バラカルビ、白菜、日本酒を入れて水を注ぎとろ火で蓋をして15分間煮込みます。
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- 3
ソーセージを加えて更に5分間煮込みます。
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- 4
醤油、味醂、砂糖を加えて更に5分間煮込んで出来上がりです。
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- 5
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①牛肉と白菜をじっくりと煮込みます。
②お弁当のおかず用に味付けはしっかりとしてあります。
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