作り方
- 1
胡瓜を薄く輪切りにして、塩もみします。
-
- 2
お酢に砂糖を入れて、レンジで沸騰させ、塩もみした胡瓜から出た水分を絞り、お酢の中に入れて一緒に混ぜ合わせます。
-
- 3
器に盛ってアクセントに鰹節などをのせ、出来上がり！
タコやミョウガを入れても美味しいです！ -
コツ・ポイント
胡瓜から出た水分はよく絞ります。お酢＆砂糖は軽く沸騰させたらOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196038
胡瓜を薄く輪切りにして、塩もみします。
お酢に砂糖を入れて、レンジで沸騰させ、塩もみした胡瓜から出た水分を絞り、お酢の中に入れて一緒に混ぜ合わせます。
器に盛ってアクセントに鰹節などをのせ、出来上がり！
タコやミョウガを入れても美味しいです！
胡瓜から出た水分はよく絞ります。お酢＆砂糖は軽く沸騰させたらOK！
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