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うちの三つ葉の保存法
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うちの三つ葉の保存法-レシピのメイン写真

うちの三つ葉の保存法

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

いつも少しずつしか使わない三つ葉を使いきるまで保存します。
このレシピの生い立ち
年末に買った三つ葉を長持ちさせたくて始めました。
10年以上このやり方でやってます。
あまり日数が経つと育ってしまうようで、三つ葉そのものが固くなってくるのでなるべく早く使うようにしてます。

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あまり日数が経つと育ってしまうようで、三つ葉そのものが固くなってくるのでなるべく早く使うようにしてます。

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うちの三つ葉の保存法

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

いつも少しずつしか使わない三つ葉を使いきるまで保存します。
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年末に買った三つ葉を長持ちさせたくて始めました。
10年以上このやり方でやってます。
あまり日数が経つと育ってしまうようで、三つ葉そのものが固くなってくるのでなるべく早く使うようにしてます。

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材料

  • 三つ葉
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    三つ葉のスポンジがついたまま容器に入れ、スポンジの部分の半分程度の位置まで水を入れる。(茎部分が水に浸からないように)

  2. 2

    壁などの角の位置に置き、倒れないようにする。

  3. 3

    毎日水を取り替える。

コツ・ポイント

ときどきダメになってしまう部分はその都度取り除いてください。
深い入れ物だと三つ葉の茎が傷ついてダメになってしまうことが多いです。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712
2019/12/16 06:37に公開
料理の後で楽したい! #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。
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みつば

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