南瓜ときのこの簡単キッシュ

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

冷凍パイシートを使った手軽だけど本格キッシュ。
オシャレでインパクトあるのでパーティーなどの持ち寄りに大活躍♪
このレシピの生い立ち
クリスマス会のおもてなしに。

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材料

20cmタルト型
  1. 冷凍パイシート(10×19cm) 2枚
  2. きのこ 50g
  3. ベーコン 50g
  4. かぼちゃ 150g
  5. クリームチーズ(なくてもok) 50g
  6. ★卵 2個
  7. ★生クリーム 100cc
  8. ★塩こしょう 少々
  9. ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1

    タルト型は底が抜けない物でもok！
    油を塗り打ち粉をした型に、クッキングシートを十字に敷く。

  2. 2

    冷凍パイシートをラップで挟んで伸ばす。
    タルト型に敷き、フォークで穴をあけ冷蔵庫へ。

  3. 3

    きのこはほぐし、ベーコンは短冊切りにして、しんなりするまで炒めて塩胡椒する。

  4. 4

    南瓜は食べやすい大きさに切り、600wレンジで4分加熱する。

  5. 5

    ②に③の具材を敷き詰め、南瓜とちぎったクリームチーズを乗せる。

  6. 6

    ★を混ぜ合わせ、流し入れる。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
    ピザ用チーズをのせ、200℃オーブンで更に15分焼いたらできあがり♡

コツ・ポイント

具材の量や物は参考程度に。
シートが型からはみ出た場合、余分なところを中へ折り込んで下さい。

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レシピ作者

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！
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