簡単お洒落レシピ★二種のきのこキッシュ

かえあおいっくんまま's cooksnap of when they made 簡単お洒落レシピ★二種のきのこキッシュ.
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アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199

手軽にパイシートを使ったキッシュです♡豪華に見えて簡単。アレンジ自在のアパレイユ♡パーティやおもてなしにぴったりです！
このレシピの生い立ち
パーティのときなどは出す直前でオーブンで温めなおすと焼きたてを味わえます♡焦げそうな場合はアルミホイルを！
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

パイ皿2枚分
  1. パイシート 2枚
  2. とろけるチーズ 適量
  3. ベーコン 4枚
  4. きのこ 150g
  5. にんにく 1かけら
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. アパレイユ
  9. 卵 4個
  10. 塩コショウ 小さじ3分の1
  11. 生クリーム 150g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱する。ベーコンは1㎝の幅に、マッシュルームは薄く切る。
    パイ皿にオイルを塗りパイシートを敷く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、ベーコンを炒める。香りがたったらきのこ類を加える。

  3. 3

    ※今回はマッシュルームとアンズダケを使いましたが、しめじ、マイタケなどお好みで♡

  4. 4

    パイシートに炒めた具材をのせる。

  5. 5

    アパレイユを注ぐ。チーズをたっぷりかける。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで30分程度焼いたら完成！

コツ・ポイント

★ドイツのベーコンは塩味が強い場合があるので、必ず味見をして塩をふってくださいね。
★チーズは全体にたっぷりかけると見た目がこんがりと美味しそうに仕上がります♡
★きのこの代わりにほうれん草やトマト、アスパラ、ブロッコリーなどもおすすめ！

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レシピ作者

アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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