きのこたっぷり牛丼
にゃにゃ7にゃ @cook_40247695
牛丼をきのこたっぷりでヘルシーにたっぷり食べましょ！
このレシピの生い立ち
牛肉食べたい！でもヘルシーに！かさ増ししたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切って、炒める。
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- 2
食べやすい大きさに切った玉ねぎも加えて炒める。
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- 3
玉ねぎが少し透明になってきたら、きのこを入れます。
今回はまいたけ、エノキ、それぞれ1パックずつ入れました。 -
- 4
続けて糸こんにゃくも入れます。
食べやすい大きさに切っておいてくださいね。 -
- 5
調味料全てと、水を入れます。
我が家はつゆだくがいいので水100cc入れました。
更に麺つゆ入れて味を見ます。 -
- 6
ご飯の上にのせて、好みで卵やネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
アクが出て気になるようなら取り除いてください。
出汁感、甘めが好みなのでこの分量ですが、好みに合わせて調整してくださいね！
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