ポリポリ美味しい☆大根のたまり醤油漬け

ポリポリ美味しい☆大根のたまり醤油漬け-レシピのメイン写真

ポリポリ美味しい☆大根のたまり醤油漬け

☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810

ポリポリ止まらない美味しさの大根の漬物です。甘みのあるたまり醤油ダレでつけたので和食のおともにぜひ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
知り合いが作っているのを参考にしました。

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材料

2人分

醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
カンタン酢大さじ1/2
乾燥唐辛子の輪切り適量
白ごま適量
大根 1/4本

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作り方

1

大根は拍子切りにし、ジップロックに入れておく。
2

鍋に醤油、みりん、カンタン酢、砂糖、唐辛子を入れて加熱し、混ぜながら軽く沸騰したら火を止める。
3

1に2を入れて、よく揉む。
粗熱をとり、冷蔵庫で半日寝かす。

コツ・ポイント

仕上げに白ごまをかけると◎

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☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810

2019/12/20 10:24に公開

料理が好きなOLです(^O^)音楽を聞きながらお料理するのがストレス発散！美容関係のお仕事をしているので、健康や美容に良いメニューを意識してます。甘いものも好きなのでスイーツやパン作りも好きです☆

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