椎茸とキャベツのお味噌汁

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

具沢山のきのこの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
菌床椎茸栽培をして毎日たくさん収穫しています。

椎茸とキャベツのお味噌汁

具沢山のきのこの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
菌床椎茸栽培をして毎日たくさん収穫しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 椎茸 100g
  2. キャベツ 100g
  3. ネギ 10センチ
  4. だしパック 1個
  5. 味噌 大さじ2
  6. 300㏄

作り方

  1. 1

    鍋に水と千切りに切ったキャベツと出汁パック

  2. 2

    ネギ、石づきをとって薄切りにした椎茸を入れて水から煮る。
    仕上げに味噌を溶く。

  3. 3

    菌床栽培の椎茸を使いました。

コツ・ポイント

出汁パックの代わりに顆粒の和風ダシを使ってもいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
れおんくんのママ
に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ