おだしで簡単♪山芋のバター焼き

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

切って焼くだけの山芋ステーキ♪
おだしとバターで風味豊かなほくほく山芋になります!
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!

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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. バター 10g
  3. お茶村の旨味だし(8g) 1/2パック
  4. ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて1cm幅に切る。フライパンにバターを溶かし、旨味だしパックの中身を入れて混ぜる。

  2. 2

    長芋を入れて中火で両面を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    皿に盛りつけ、お好みでねぎをのせてどうぞ。

  4. 4

    味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

最後にプラスして追いバターを少量加えると、バターの風味がアップします!

お好みでにんにくを加えてもおいしい♪

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レシピ作者

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen
に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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