わたしのガトーショコラ

わたしのガトーショコラ-レシピのメイン写真

わたしのガトーショコラ

割合くん @cook_40205208

バター、生クリームなしのガトーショコラです
このレシピの生い立ち
卵白を分けて泡立てるのが面倒で全卵で泡立ててしまおうとなりました
バターや生クリームなしでできます

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割合くん @cook_40205208

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材料

○チョコレート 100g
○サラダ油 50g
☆卵 2個
☆砂糖 70g(調整ココアの場合40g)
△小麦粉 30g
△ココアパウダー 30g(調整ココアの場合60g)
･牛乳 50g

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作り方

1

○を耐熱ボウルに入れ湯煎又はレンジで溶かす
2

☆を合わせ泡立て機で白くふわふわになるまで泡立てる
3
わたしは面倒なので小さめのフライパンにボウルをセットして泡立て機を置いて勝手に泡だってもらってます(¯—¯٥)
4

☆に牛乳を入れる(できれば牛乳は常温にしたほうが良いです)
5

☆に牛乳を合わせたものに△を振るい入れ混ぜる
6

○を少し取り☆△に混ぜる
7

☆△を○に入れてさっくり混ぜる
8

170度に予熱したオーブンで40分焼きます

コツ・ポイント

とくにないですね〜

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割合くん

割合くん @cook_40205208

2019/12/16 02:49に公開

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