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我が家の超♡しっとりココアクッキー
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我が家の超♡しっとりココアクッキー-レシピのメイン写真

我が家の超♡しっとりココアクッキー

coco＊cafe
coco＊cafe @cook_40063038

ほんとにしっとりココアクッキーです♡
このレシピの生い立ち
しっとりとしたクッキーが食べたくて、
低温で少ない時間で焼き上げました♡

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しっとりとしたクッキーが食べたくて、
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ほんとにしっとりココアクッキーです♡
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しっとりとしたクッキーが食べたくて、
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材料

  1. バター 120g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵黄 1個
  4. ●薄力粉 150g
  5. ●ココア 30g
  6. ●アーモンドプードル 20g
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作り方

  1. 1

    常温で柔らかくなったバターに砂糖を入れてすりまぜる。

  2. 2

    そこに卵黄を入れて、さらにまぜる。

  3. 3

    ふるいにかけた●を入れてざっくり混ぜていく。

  4. 4

    生地を丸て棒状にし、冷凍庫に10分ほど入れる。型抜きクッキーでもできます♡型抜きする場合はこの時点ででしてください♡

  5. 5

    150度に余熱したオーブンで
    15ふんだけ焼けば出来上がり♡

コツ・ポイント

15分焼くだけで大丈夫です！それ以上やくとしっとり感がなくなります。

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coco＊cafe
coco＊cafe @cook_40063038
2019/12/16 23:14に公開
平成生まれの4人家族(*´꒳`*)料理、パン、お菓子作りが大好きです♩
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