いちじくとナッツのタルト
Keiboubou @keibou
ワインに合う、甘さも控え目な大人のタルトです♪
このレシピの生い立ち
タルト作りが好きで、ワイン好きな友人達との集まりにはこれをよく持っていきます。
りんご入りのバージョンはこちら（ちょっと甘め）↓
https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/201710240000/
いちじくとナッツのタルト
ワインに合う、甘さも控え目な大人のタルトです♪
このレシピの生い立ち
タルト作りが好きで、ワイン好きな友人達との集まりにはこれをよく持っていきます。
りんご入りのバージョンはこちら（ちょっと甘め）↓
https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/201710240000/
作り方
- 1
☆をフードプロセッサーにかける。バターを加え回す。卵液を大さじ1ずつ様子を見て加え混ぜる。まとめてラップに包み休ませる。
- 2
材料は1cmくらいに切り、いちじくとレーズンはブランデーをかけておく。ナッツはオーブン（トースター）低温で下焼きする。
- 3
(1)を型より1cm大きく伸ばし型に敷く。冷凍庫で休ませる。
★を合わせ混ぜアーモンドクリームを作る。 - 4
(3)の生地にピケをして、アーモンドクリームとナッツ類を広げる。
160℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合はボールに入れてよく混ぜます。
生地を伸ばす時はラップに挟んで伸ばすと作りやすいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198405
