チョコバナナケーキ
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たっぷりのバナナと植物性油で、おやつにもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オーブンを180 ℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるっておく。
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- 3
600 W のレンジで 1.30 分加熱します。溶けたら滑らかになるまで混ぜる。
-
- 4
バナナ 1 本はフォークで潰し、プレーンヨーグルトを加える。
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- 5
ボールに卵と上白糖を入れて、ハンドミキサーで約 3-5 分 泡立てる。米油を数回に分けて加えます。
-
- 6
ビターチョコレートとバナナを加える。
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- 7
粉の半分を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 8
残りの粉を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 9
生地を型に入れて、表面を平らにする。バナナ 1 本3cmの長さに切って型に入れる。
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- 10
予熱しておいたオーブンで 35-40 分焼く。
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- 11
動画も参照にしてください。https://youtu.be/-xp35NvLSUc
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黒い斑点付き熟れたバナナでどうぞ！うちの長女と次女はバナナを食べない…バナナがなかなか減らない～。旦那はココアが苦手だし…なので滅多に作りませんが、美味しいです（＾－＾）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198703
