アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切り、爪楊枝が通るまで茹でます。炒めるので、少し硬めで大丈夫です。
- 2
豚肉に酒と片栗粉を揉み込んで、油を入れたフライパンで炒めます。
- 3
豚肉に焼き色がついたら、茹でたじゃがいもを入れて炒めます。
- 4
◎を入れて絡ませたら完成です。
コツ・ポイント
お好みで、お味噌の量を調節してください。
少し辛めの味付けになってます。
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