作り方
- 1
鍋に玉こんを入れ、被るくらいの水を入れて煮る。
- 2
5分くらい沸騰させてこんにゃくが温まったところでお湯を捨て、玉こんを鍋に戻しいれる。
- 3
玉こんが温かいうちに麺つゆを回しかけながら表面を色づける。水分がなくなるまでコロコロ転がしながら煮込んだらできあがり
- 4
お好みで七味やからしをつけて(^^)
- 5
板こんにゃくをサイコロ状に切って同じ容量で作ったもの。白と黒のこんにゃくで。
-
- 6
短冊状に切って同じ容量で。
-
- 7
お弁当の隙間に(^^)
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コツ・ポイント
とくになし
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