アボガドとトマトのカプレーゼ
michiｅ @cook_40225613
モッツアレラチーズとアボガドの相性抜群！
トマトのサッパリ感とアボガドのクリーミー感がよく合います。
このレシピの生い立ち
トマトのカプレーゼを作っていたら、食べごろのアボガドが家に有ったので一緒にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドは縦半分に切り種を取って、１㎝位の半月に切る。
- 2
トマトは縦半分に切り、へたを取り１㎝位の半月に切る。
- 3
モッツアレラチーズは半分に切り半月に切る。
- 4
フレッシュバジルは食べ易い大きさに手でちぎる。
- 5
アボガド・トマトを並べモッツアレラチーズを乗せ、フレッシュバジルを散らす。
- 6
塩、黒コショウ、レモン汁をふり、オリーブオイルを回しかける。
リアクション
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