ボウルに、鶏の挽肉と豆腐を入れよくこねる。

醤油、少量で味付け

耐熱皿にうつし、ラップをしてレンジ500wで8分〜10分。

薬味ネギを乗せ、ごま油と醤油を一回りかけ出来上がり。