簡単!映える!クリスマスツリーサラダ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

キュウリをピーラーでカットしてツリーの形にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人をお招きして食事会する際に急に思いつきやってみたら可愛くできました。丸く輪にしても可愛いです。簡単ですのでクリスマスメニューにおすすめです。
中身のサラダは何でも。エビとアボカドなどもおすすめ。また星型に野菜を切っても素敵!カラフルに。

簡単!映える!クリスマスツリーサラダ

キュウリをピーラーでカットしてツリーの形にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人をお招きして食事会する際に急に思いつきやってみたら可愛くできました。丸く輪にしても可愛いです。簡単ですのでクリスマスメニューにおすすめです。
中身のサラダは何でも。エビとアボカドなどもおすすめ。また星型に野菜を切っても素敵!カラフルに。

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材料

二人分
  1. キュウリ 一本
  2. アジシオ 適量
  3. ブロッコリー 適量
  4. トマト
  5. ツナ 適量
  6. パプリカ(黄色) 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. ゴボウ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリをピーラーでカットし、アジシオで味付けしてしんなりさせる

  2. 2

    ブロッコリーは茎も皮をのぞいて塩茹でしたもの、トマト、パプリカを小さめにカットしマヨネーズで和える

  3. 3

    しんなりした1をツリー型に形作り、2を詰め、幹としてゴボウを添える。(お惣菜のゴボウを使いました)

  4. 4

    各自のプレートにはキュウリを丸く輪にして盛り付けました。

コツ・ポイント

キュウリは一本の端から端までをシュッーとピーラーで。しんなりするまで待って形作りする。

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夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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