サイコロステーキチャーハン
Kyanna⭐ @cook_40095876
簡単パラパラ、少し濃いめの、チャーハン
このレシピの生い立ち
たくさん冷飯が残っていて、サイコロステーキも好きで、チャーハンを作ろうと思い作りました。
サイコロステーキチャーハン
簡単パラパラ、少し濃いめの、チャーハン
このレシピの生い立ち
たくさん冷飯が残っていて、サイコロステーキも好きで、チャーハンを作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
玉葱を半分にきり薄めにスライスする。
ニンニクも薄めにスライスする。 - 2
ご飯は熱々にしてまず卵の白身だけをいれて混ぜる。そのあとに黄身を入れてまぜる。
- 3
上記に
ソウミシャンタン、薄口醤油、味の素、ブラックペッパーを入れ混ぜる。 - 4
フライパンに胡麻油、ニンニクを入れ熱する。
ニンニクの香りがでて、色がついたら1度取り出す。 - 5
そこに、ご飯を入れ強火で、炒める。
別のフライパンに、胡麻油を入れサイコロステーキを炒める。玉葱も一緒に炒める。 - 6
上記のに別のフライパンで熱したニンニクを入れ、サイコロステーキが火がとおるまで炒める。ブラックペッパー、味の素で味付け
- 7
サイコロステーキをご飯の方に入れ強火でさっと炒め完成！
コツ・ポイント
ご飯は、白身と黄身を別々に入れ混ぜる。
味付けもその際にした方があとから楽です。
ご飯は熱々にしてから使う。
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