幼稚園のお弁当32

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みっふぃ（・×・）☆
みっふぃ（・×・）☆ @cook_40145100

3歳11ヶ月、年少の娘のお弁当。
お弁当箱の容量は300ml。
このレシピの生い立ち
週に１度のお弁当。かわいいお弁当はあまり得意じゃないので作れないけれど、完食できるように彩りや大きさに注意して作っています。
作業時間は10～15分程度。ほとんど常備菜で済ませているので楽ちんです。

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材料

  1. 鮭フレークの混ぜご飯 少し
  2. 大根の煮物 少し
  3. ひじきの煮物 少し
  4. プチトマト １つ
  5. ブロッコリー 少し
  6. から揚げ 少し
  7. みかん １つ

作り方

  1. 1

    焼き鮭をほぐして瓶詰にしているので、朝炊き立てのご飯に混ぜるだけ！

  2. 2

    大根、人参、しいたけ、こんにゃく、鶏もも肉の煮物

  3. 3

    芽ひじき、ちくわ、にんじんの煮物

  4. 4

    から揚げは味付けして小分けに冷凍していたものを朝フライパンで焼く！生姜+めんつゆ味です

  5. 5

    ブロッコリーとトマトは彩り鮮やかにしたいので割と入れます

  6. 6

    デザートはみかん

コツ・ポイント

普段の食卓に大根の煮物を出しても食べてもらえないことが多いですが、小さく一口大にして煮物を作ると食べてくれます。こんにゃくをハートや花型に抜いて煮物に入れるとよく食べるようになりました。

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レシピ作者

みっふぃ（・×・）☆
みっふぃ（・×・）☆ @cook_40145100
に公開
覚書き兼用です。年中と１歳児の母です。仕事してるので時短の常備菜をよく作り、１週間を乗り越えています。買い物はおうちコープ１回/週、近所のスーパー１回/週で買い足した分の材料のみ。何度もスーパー行かないよう、気を付けています！(無駄遣いしちゃうので…)
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