ほうじ茶とはちみつのカンパーニュ

さち子v
さち子v @cook_40033702

ほうじ茶が入った風位豊かなカンパーニュです。はちみつの甘味がじんわりおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
休日の朝にぴったりな香ばしいカンパーニュを焼きたくて考えました。

ほうじ茶とはちみつのカンパーニュ

ほうじ茶が入った風位豊かなカンパーニュです。はちみつの甘味がじんわりおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
休日の朝にぴったりな香ばしいカンパーニュを焼きたくて考えました。

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材料

3人分
  1. リスドォル 250グラム
  2. はちみつ 大さじ1
  3. ドライイースト 2グラム
  4. 150cc
  5. 粉末ほうじ茶 小さじ4分の1
  6. 3グラム

作り方

  1. 1

    ボウルにリスドォルとドライイーストと粉末ほうじ茶と塩を入れて混ぜます。

  2. 2

    水にはちみつを入れて溶かしておきます。

  3. 3

    1に2を入れて軽くこねてまとめます。

  4. 4

    一次発酵します。

  5. 5

    丸めなおして20分ベンチタイムをとってからカンパーニュの形に成型して2次発酵をします。

  6. 6

    クープを入れてから霧吹きで水をたっぷりかけて250度のオーブンで20分くらい焼いたら完成です。

コツ・ポイント

あまりこねすぎないことがカンパーニュを美味しく作る秘訣です!

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さち子v
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さちこです どうぞよろしくお願いします笑(●^o^●)甘いものに目がありません お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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