キムチそばめし
簡単でがっつり食べれるので、忙しい時の夕食にもいいです♪
このレシピの生い立ち
キムチが沢山あったので、使って簡単に出来るご飯物を作りたいなと。
作り方
- 1
ピーマン、人参は2センチ角に切る。しめじは石突きを切ってほぐしておく。麺は2〜3センチくらいに刻む。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、ミンチをほぐして炒める。火が通ってきたら、ピーマン、人参、しめじを入れて炒め合わせる。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えて全体を混ぜ、麺を入れて醤油を掛け、馴染ませる。
- 4
キムチを入れ、全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
今回ピーマン、人参、しめじで作りましたが、好きな野菜で作って下さいね^^
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学食で食べました。自分なりに作ってみました。よかったらHPにも遊びに来て下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
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