２種のささみフライ。
ノーマルもおいしいけど、チーズやごまでさらにおいしく。
このレシピの生い立ち
チーズいりささみフライは給食を思い出す(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ＡとＢそれぞれパン粉を混ぜ合わせる。卵はといて牛乳or水を加え混ぜておく。
- 2
ささみを５つ開くように切る。チーズは２枚重ねて５つ縦に切り、開いたささみにはさむ。
- 3
１と残りの５つのささみに塩コショウをふる。
- 4
粉→卵→パン粉（チーズはバジル、ノーマルはごま）の順につける。
- 5
4をあげる。(チーズ入りはオリーブ油で揚げ焼き、ノーマルもごま油で揚げ焼きにすると風味がでて美味しいです。)
- 6
ささみなので、揚げ時間はそんなにかかりません。ちょうど良い色になれば完成です♪
コツ・ポイント
ごまパン粉はごまをパン粉より多くしたほうがおいしいと思います。
チーズはささみからもれないように！
大葉を挟んでも美味しいですね♪
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