ボリュームUP！！肉巻きさつまいも
シェフのつもり @cook_40052933
少ないお肉と甘～いさつまいもを合わせることで、立派な一品に大変身！！
このレシピの生い立ち
残ったしゃぶしゃぶ肉で何とか一品作りたくて・・・
買い物にも出ず、家にあるもので完成させました。
ボリュームUP！！肉巻きさつまいも
少ないお肉と甘～いさつまいもを合わせることで、立派な一品に大変身！！
このレシピの生い立ち
残ったしゃぶしゃぶ肉で何とか一品作りたくて・・・
買い物にも出ず、家にあるもので完成させました。
作り方
- 1
さつまいもを洗ってラップに包み、レンジの根野菜モードで柔らかくする。
7cm位の長さに揃える。 -
- 2
さつまいもを肉で巻き、巻き終わりを下にして、油を引いたフライパンで全体を転がしながら焼く。まだ完全に火通ってなくてよい。
-
- 3
ゴマとバター以外の◆の調味料を合わせ肉に回しかける。
なじんできたら、バターを加え水分を飛ばす。
器に盛りゴマを振る。
コツ・ポイント
レンジでやわらかくなったサツマイモを少し味見して、甘みがたりない時は砂糖大１を◆の調味料にプラスするといい。
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