胡瓜は、両端を切り落とし３分の１の長さにします。

それをスティック状に切り、耐熱容器に入れます。

調味料を加え、ふわっとラップ材で覆い、５００Ｗ３分レンジアップ。一度上下をかき混ぜます。

さらに５００Ｗ２分温めます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で保管します。